尔檀不爱让人在一旁伺候，便让人都退下去了，“人都走了，等会倒酒布菜的事情可得你来了。”

雅尔檀拿着竹签子的手顿了顿，真诚建议道：“要不您把人再叫回来吧？”

康熙气笑了，“怎么？就不愿意伺候朕？”

“也不是，这也算不着伺候，但就我一个人忙活的话，就失去了乐趣。”雅尔檀道，她这串串不是那种精致串串，大块肉，大块蔬菜。

蔬菜哪里来的？

温泉庄子！特贡！

也就是蹭着康熙的光，才能这么丰盛，换做常日，怕是只有肉了。

康熙也不傻，他问道：“你要朕做什么？”

雅尔檀指了指架在炭盆旁边的小铜壶，“那里有米酒，温着的，皇上给倒两盏。”

配着烤肉，准备的器皿不是小酒杯，而是一对乌金兔毫建盏。

“这是喝茶之物吧？”康熙拿起建盏欣赏了一番，他发现雅尔檀有不少这样的小玩意儿，平添了不少的趣味。

“东西是我的，是酒，是茶，得看我的心思。”雅尔檀道。

炭火上的肉串滋滋冒着油，这是用羊肉和葱段串在一起，在炭火的熏烤下散发着诱人的香味。

也是这么个道理，康熙提起小铜壶，给两人倒上酒，这并非第一次做这样的事情，但那也是兴致来了，随手的事情。

第一次被人指使着做事儿，康熙也没啥不乐意。

雅尔檀拿起一旁用来割羊肉的刀，刀只有巴掌大，刀刃呈现大圆弧，磨得十分光亮，她拇指按在肉上，另外四指握着刀，往下一刮，薄薄的肉片脱落下来。

她连片了一些，放在盘子中，顺手捏块喂到自己的嘴里。

还在等着雅尔檀给自己夹菜康熙……

雅尔檀正吃着肉，一扭头就见到康熙目光灼灼，她目光扫过康熙光秃秃的盘子，灵机一动，也捏了块肉喂到康熙的嘴边。

至少也该用筷子吧？

康熙很清楚他要是提出这个要求，雅尔檀可能真的会让人直接进来伺候他用膳，自己再吃个痛快。

有人伺候是轻松些，但康熙舍不得这样的气氛，他低头吃下了这块肉。

雅尔檀心里却思考着等会儿要不只让康熙吃串串得了，这样总不还需要自己喂吧，可惜现在串串还没有烤好。

她端起米酒抿了口，米酒带了个甜滋滋的味道，温热舒服。

除了肉，桌上还有几份小菜，都是凉拌的，爽口解腻。

雅尔檀喝完盏中的酒，自觉将空盏推到康熙的面前。

康熙与她大眼对小眼一会，伸手给她满上，“能让朕这么伺候的，你还是独一份。”

“皇上也是。”雅尔檀道，又给康熙分了点肉，她拿着刀，回过头，“皇上要不要试试看？”

上次自己涮了肉，这次又要倒酒，现在还要烤肉，下一次又会让自己做什么呢？

但康熙也没拒绝就是了，他拿起刀片肉，只是厚薄没有雅尔檀片出来的那么均匀，雅尔檀也不挑就是了。

果然，见雅尔檀吃得香，康熙荣生出几分骄傲，想他一介帝王，竟然会因为会片肉而自豪，说出去怕是没人敢信。

“福晋会去打猎吗？”

“秋日里会去，有庄子，可以住上两个月。”雅尔檀道，所有的富贵人家在郊外都有自己的庄子，钮祜禄氏自然也有。

庄子附近的山林也归属于庄子，秋日去打个猎不是件难事儿，而狩猎，也是她家族一项传统活动。

她家收了不少从战场上退下来的士兵养在庄子里，进山打猎，武力值完全足够。

以军功起势的世家，对族中女儿的要求并没有那么多世俗的严苛，私下里学个射箭骑马都不是什么事儿，表现越突出，反而越高兴。

遏必隆高兴上头的时候，也会夸奖她不愧是额亦都的后代。

康熙素来喜欢老祖宗的骑射文化，如今听到雅尔檀这么说，顿觉自己跟捡到宝似的，他道：“朕记得你阿玛有一年猎到了一头漂亮的公鹿。”

为什么知道？

因为遏必隆转手就献给了他。

康熙一提，雅尔檀就想起来了，她笑着道：“是的，阿玛在林子里追踪了十来天，我们都以为会空手而归，谁知道后面带着一头鹿回来。”

打猎并非看到猎物就可以一箭收获，很多时候要蹲点，又或者跟随猎物的痕迹追踪。

别的不怕，就怕走得深了，遇见野兽。

现在碰到狼、野猪这种食肉的猛兽很要命的，冷兵器和热武器的杀伤力差距大，要是有机会，她还挺想试试火枪的。

康熙笑了笑，那时候他对遏必隆没啥好感，那头鹿最后好像是赏给了其他人吧。

雅尔檀当然知道这件事的结果，不过康熙不说，她也不提，她将一根串串放在康熙面前的盘子里，“蘸料是一个西南出身的人给的方子，皇上尝尝。”

有辣椒、紫苏、孜然、花椒粉等等香辛料，这样的配方蘸鞋底子都好吃。

康熙也学了雅尔檀，拎着串串直接吃，这味道又香又辣，吃一口，便想吃上第二口，等到回过神，一串已经吃完了，意犹未尽。

康熙已经看出来了，雅尔檀在吃食上颇有心得，“出身西南？”

雅尔檀抿了一口酒，想起往日狩猎的乐事，她笑道：“对，我们庄子上养着一些伤退的士兵，这些人没有家，留在庄子上也有养老的地方，天南地北的人都有。”

打仗，不只是雄才伟略，还要下面的人忠心，钮祜禄氏对身边的亲兵好，在战场上也会多一层保障。

这对士兵们也是好处，伤退的人能得到妥善处置，阵亡的人也能得到抚恤，至少能免除一些后顾之忧。

康熙好奇起来，“伤退的士兵？都靠着你们养着？”

“朝廷会发一笔抚恤金，上头的人要是心好，能拿到手，心要是黑，那就得看多黑了。”雅尔檀道，出去打猎的时候，那些士兵们会经常说到这些事情，她听得津津有味。

康熙皱眉，钱都是朝廷拨的，贪到口袋里成为私物，这就是蠡虫。

“更重要的是，这些人回到家乡的时候可能发现自己的家人都没了，田地、房屋俱无，那一点银钱就不值一提了。”雅尔檀道，“比起那点钱，有个安身立命之所更为重要。”

所以，有些人会投奔自己的将领。

钮祜禄氏也不是全然的慈善家，这些人捏着钱，有愿意自己安居乐业的，自己买地买房，不愿意的就卖身给庄子，做些力所能及的活儿。

总之，不养闲人。

当然，也不是一开始就这样的，也是钮祜禄氏中道没落，养不起了，这才琢磨出生存之道，然后发现这样做省钱省力，就一直延续下去了。

康熙静静听着，他因着鳌拜一事儿，素来不喜欢钮祜禄氏，如今听雅尔檀一讲，似乎又觉得不是全然不堪，至少在这些士兵眼中，钮祜禄氏的人是好人。

他跟着夸了句，“倒是有情有义。”

“自然是的。”

康熙哽住，他忍不住道：“倒是脸皮厚。”

酒喝到了一半，雅尔檀的戒备心也没有那么重了，她道：“如果世上多一些这样的人，便会少些苦难。”

“于你们也有利。”康熙道。

雅尔檀一手撑着下巴，一手都翻着串串，“于双方有利，于皇上也有利。”

康熙一想倒也是，最终的获利者也有他，减少流民的出现，有利于安定，他笑着举起了酒杯。

雅尔檀抬手碰杯，“敬天下安定。”

这话...

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